Carta
ENTRANTES
Ensalada El Roble: queso de cabra, atún, nueces y cebolla crujiente – 12.50€
Surtido de croquetas caseras (8 unidades) – 12.80€
Croquetas caseras (unidad) – 1.90€
Surtido de morellanas (6 unidades) – 16.00€
Nuestras patatas bravas – 7.50€
Escalivada a la brasa con anchoas y tostadas – 13.90€
Huevos rotos con jamón Duroc – 12.00€
Surtido de quesos de La Fresneda – 17.90€
GUISOS
Albóndigas en salsa de almendras – 11.50€
Callos con chorizo – 11.50€
Conejo escabechado – 13.90€
Guiso de garbanzos con albóndigas y sepia – 11.50€
Bocados de Heura guisados con setas – 12.50€
Estofado de buey de Piritaurus (Huesca) – 17.50€
½ Paletilla de Ternasco de Aragón IGP al horno con patatas – 23.50€
Pescados
Albóndigas de merluza y langostinos en salsa de azafrán – 14.50€
Calamares a la andaluza – 12.50€
Puntilla guisada estilo salsa americana – 13.90€
Pescado del día – S/M
CARNES A LA BRASA
Cordero de La Fresneda – 16.50€
Entrecot de vaca ~330gr – 25.50€
Lomo alto de cerdo con salsa de queso – 13.90€
Parrillada de cerdo Duroc (longaniza, chorizo, morcilla, pincho casero, panceta) – 25.50€
Manitas de cerdo – 16.50€
Longaniza de Aragón – 12.00€
Secreto de cerdo ibérico 100% bellota – 24.90€
Presa de cerdo ibérico 100% bellota – 24.90€
Hamburguesa Black Angus – 12.90€
Chistorra de vaca a la brasa – 12.50€
Chuleta de vaca raza Simmental con maduración de 30 días calidad Discarlux – 69.00€/kg
POSTRES
Pastel ruso – 7.50€
Tarta de queso – 7.00€
Crep de chocolate con salsa Lotus – 7.00€
Morellanas de requesón con almendras y miel de la zona – 7.50€
Flan de nueces – 6.50€
Crema catalana – 6.50€
Tiramisú – 6.50€
Todos los precios incluyen el IVA.
Nuestra oferta puede modificarse en función de la temporada y la disponibilidad de producto.